Bitter Gourd o Momordica charantia, conocida popularmente como melón amargo, cundeamor chino o balsamina, Planta herbácea anual, de hábito trepador muy ramificada, puede alcanzar hasta 5 m de longitud enrollando los zarcillos, que surgen de las axilas de las hojas cuando la planta ha desarrollado entre 4 a 6 hojas, en enrejados adecuados para el cultivo. El fruto, de forma oblonga, tiene una peculiar superficie verrugosa.